THỰC PHẨM CHỐNG UNG THƯ PHỔI

THỰC PHẨM CHỐNG UNG THƯ PHỔI

Theo thống kê trên thế giới, hơn 1/4 số ca tử vong do ung thư xuất phát từ ung thư phổi khiến căn bệnh này trở thành nỗi ám ảnh cuả nhân loại. Trong số đó, khoảng 80% số ca mắc ung thư phổi có liên quan đến hút thuốc lá hoặc tiếp xúc với thuốc lá.

Như vậy, để giảm nguy cơ ung thư phổi, việc trước tiên là cần tránh xa thuốc lá, hạn chế tiếp xúc với ô nhiễm không khí. Ngoài ra, một chế độ ăn uống lành mạnh sẽ góp phần làm giảm thiểu nguy cơ ung thư phổi. Dưới đây sẽ mách nhỏ cho bạn một số loại thực phẩm đặc biệt hiệu quả trong việc phòng chống ung thư phổi và hỗ trợ người bệnh ung thư phổi.

Trái cây

Trái cây tươi là nguồn cung cấp phong phú các loại vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức khỏe cho cơ thể nói chung và lá phổi nói riêng. Trái cây tươi bao gồm đa dạng các loại rau, quả có nhiều màu sắc trong bữa ăn đã được chứng minh là có hiệu quả giảm 20% nguy cơ mắc ung thư phổi.

Rau quả

Giống như trái cây, rau quả tươi có xu hướng chứa các chất dinh dưỡng bảo vệ phổi khỏi những tổn hại DNA là nguyên nhân dẫn đến ung thư. Theo ông Paul Brennan làm việc tại Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế, rau quả tươi không những giàu dinh dưỡng mà các loại rau họ cải có vai trò hõ trợ rất tốt trong việc giúp người bệnh chiến đấu lại với ung thư phổi.  Trong bài báo của ông được công bố trên số ra tháng 11 năm 2005 của “The Lancet”, ông phát hiện ra rằng ăn rau họ cải gồm bắp cải, cải bruxen và bông cải xanh (súp lơ xanh) làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư phổi.

Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc ít qua xử lý nhất như hạt diêm mạch, lúa mạch, bánh mì và yến mạch, đây là các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể làm giảm nguy cơ ung thư. Các chất xơ và chất chống oxy hóa trong ngũ cốc nguyên hạt sẽ góp phần bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ ung thư, đặc biệt có tác dụng với ung thư phổi.

Đồ uống 

Ngoài nước tinh khiết – một loại nước uống thiết yếu cho cơ thể, thì uống trà xanh có thể bảo vệ phổi khỏi bị hư hại do hút thuốc lá – Theo tài liệu công bố của BBC. Ngoài ra, một lượng vừa phải rượu vang đỏ cũng có thể bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ này. Trà và rượu vang đỏ rất giàu các hợp chất chống ung thư được gọi là polyphenol. Polyphenol sẽ giúp cơ thể tìm kiếm và tiêu diệt các tế bào ung thư và tiền ung thư trước khi chúng phát triển.